Il profumo della cannella e il caldo del cioccolato per coccolare lo spirito e il palato in questo assaggio di inverno che ci avvicina al Natale. Il piacere del tepore di casa, la voglia di rimettersi ai fornelli per preparare qualche assaggio goloso, i momenti di relax davanti ad una tazza di tè o cioccolata calda accompagnata da qualche biscotto; questo è il bello del freddo che arriva.
Ecco allora questa salsa al cioccolato speziata, dal profumo di cannella e arancio, semplice e ghiotta, magari accompagnata a delle Lingue di gatto.
Ingredienti
100 g di cioccolato fondente
30 g di burro
4 cucchiai di acqua
2 cucchiai di succo d'arancia
1/2 stecca di cannella
Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola e metterla sul fuoco a fiamma bassa; mescolare fino a quando il cioccolato si sarà sciolto e tutti gli ingredienti amalgamati. Lasciar raffreddare fino ad ottenere la consistenza desiderata.
