Panettone al cioccolato

 31.00

I nostri panettoni nascono solo da lievito madre, solo da burro fresco, solo da cioccolato fondente selezionato.

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Descrizione

I nostri panettoni nascono solo da lievito madre, solo da burro fresco, solo da cioccolato fondente selezionato. Sono il frutto di 72 ore di lievitazione naturale, un tempo “lento” che regala sapori e consistenze indimenticabili all’assaggio.

Ingredienti: farina di frumento, cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), burro, tuorli d’uovo, zucchero semolato, lievito madre, acqua, sale, polvere di vaniglia bourbon. Glassa al cioccolato: cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, alcol etilico.

*Prodotto in un laboratorio in cui si utilizzano anche mandorle, nocciole e uova intere .

confezione 1 kg