Come abbinare la pasta di mandorle: idee e consigli per una degustazione perfetta.

Ci sono dolci che si gustano in fretta e ce ne sono altri che invitano a rallentare il ritmo. La pasta di mandorle appartiene senza dubbio alla seconda categoria. Non è un dolce da consumare distrattamente; ha bisogno di qualche minuto, di una bevanda scelta con cura e di un momento di tranquillità, è proprio […]
Pasta di mandorle artigianale: profumata e senza additivi | Di Ciaccio

Con la primavera cambia la luce, cambia l’aria e cambia anche il nostro desiderio di dolcezza. Dopo i mesi più freddi e più intensi, viene naturale cercare sapori più nitidi, più luminosi, più armoniosi. In questo momento dell’anno, la pasta di mandorle artigianale trova una delle sue espressioni più belle: una dolcezza misurata, profumata, raffinata, […]
