Albicoppa alle mandorle | Profumi mediterranei

La albicocche più dolci e profumate incontrano il delicato amaricante della mandorla in una perfetta armonia di gusti mediterranei. Naturalmente il tutto ad accompagnare la fragranza unica del nostro Antico Savoiardo senza farina. Ganache leggera all’albicocca gelatina 2,5 g cioccolato bianco 60 g panna 100 ml burro di cacao 60 g polpa di albicocca 300 […]